ĐỀ CƯƠNG HỌC PHẦN QUẢN TRỊ BUỒNG Khách SẠN
Bài tập ví dụ: Khách sạn 4 sao, quy mô 250 buồng, bao gồm: 30% buồng đơn, 70% buồng đôi (buồng twins), công suất buồng trung bình 70%; số khách trung bình mỗi buồng là 1,7 khách/ buồng; Định mức sử dụng hàng đặt buồng (bàn chải, kem đánh răng, dầu gội, xà phòng) tối thiểu ...
Đọc thêm