Công nghệ sản xuất bột mì | Xemtailieu
Nằm sát lớp alơrông. Nội nhũ lúa mì chiếm 82% khối lượng toàn hạt, là phần chủ yêu. để sản xuất ra bột mì. Nội nhũ là phần dự trữ chất ding dưỡng của hạt, nó chứa đầy. tinh bột và protein, ngoài ra trong nội nhũ còn có một lương nhỏ chất béo, muối. khoáng và ...
Đọc thêm