nghiên cứu quy trình sản xuất phô mai sữa dừa
Chất khoáng (%) 1,0 Năng lượng cơm dừa tươi (cal) 444 Năng lượng cơm dừa khô (cal) 662 Bảng 2.12: Vitamin và chất khoáng trong 100g cơm dừa tươi Canxi (mg) 10,0 Photpho (mg) 240,0 Sắt (mg) 1,7 Vitamin C và lượng nhỏ vitamin nhóm B (mg) 1,0 SVTH: Tô Thị Tuyết Mai Trang 25 Đề tài: Nghiên cứu quy ...
Đọc thêm