NHỮNG NGUYÊN LIỆU có KHẢ NĂNG CHIẾT XUẤT TANIN …
Thông tin tài liệu. NHỮNG NGUYÊN LIỆU CÓ KHẢ NĂNG CHIẾT XUẤT TANIN Ở VIỆT NAM Tổng quan tanin 1.1 Định nghĩa Tanin hợp chất phenolic có trọng lượng phân tử cao, có chứa nhóm hydroxyl nhóm chức khác (như carboxyl), có khả tạo phức với protein phân tử lớn khác điều kiện môi ...
Đọc thêm