Công nghệ sản xuất bánh quy xốp và bánh quy dai
Cĩ 2 phương pháp sản xuất bột : + Phương pháp nghiền thơ :Nghiền khơng phân loại, chỉ thu được một loại bột. ... đánh trộn để tạo thành một hỗn hợp dạng kem xốp, đồng nhất. Trộn bột: cho bột mì vào máy nhào chung với …
Đọc thêm