Cách chọn măng tây tươi ngon
Nếu măng tây hơi già, bạn nên cắt và tước sơ bớt phần gốc. Trụng sơ với nước sôi và thả vào nước đá lạnh trước khi nấu sẽ giúp măng tây giữ được màu đẹp mắt. Măng tây rất mau chín, do vậy khi chế biến bạn nên thêm măng tây vào sau cùng, nấu với lửa lớn ...
Đọc thêm