Optimasi Formulasi Yogurt Kedelai pada Skala Laboratorium …
PADA SKALA LABORATORIUM . SKRIPSI . AYUPRY DIPTASARI F24051589 . FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR . BOGOR 2010 (2) OPTIMATION FORMULATION OF SOY YOGURT AT LABORATORY SCALE . Ayupry Diptasari, Sukarno, and Fransisca Rungkat Zakaria .
Đọc thêm